I carabinieri, a seguito di un controllo effettuato in un’attività in zona Montenero gestito da diversi anni da un livornese, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario. In particolare, risultava tenere la cucina e il deposito alimenti in pessime condizioni igienico sanitarie per sporco sul pavimento, incrostazioni, unto sugli impianti e le attrezzature, infiltrazioni di acqua e muffa diffusa sulle pareti e il soffitto nonché servizio igienico del personale sprovvisto di acqua potabile. I militari hanno comminato una sanzione al gestore ammontante a euro 1.000. Inoltre, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana nord ovest, è stata disposta l’immediata chiusura e l’inibizione dell’attività di ristorazione.
I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del N.A.S. in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.