Dopo un controllo presso un bar/pasticceria per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica, i militari del NAS hanno accertato che il locale era tenuto in precarie condizioni igienico-sanitarie per sporco pregresso e rimanenze di precedenti lavorazioni non rimosse. Inoltre, è stata riscontrata la presenza di tracce organiche di sporco sul pavimento e sotto le attrezzature.
Proprio questi ultimi elementi hanno indotto i carabinieri a richiedere l’intervento di personale dell’USL competente per territorio ed un provvedimento di immediata sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione alimenti, almeno fino a quando le criticità riscontrate non saranno sanate.
Il titolare, un venticinquenne di origini asiatiche, è stato sanzionato per un importo di 3.000 euro e sono state informate le autorità competenti, secondo la vigente normativa di settore.
Controlli analoghi proseguiranno su tutto il territorio provinciale.
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