A Livorno, presso il complesso di Porta a Mare e all’interno delle Officine storiche, bene storico recentemente restituito alla città, sarà possibile avvicinarsi per la seconda volta al prelibato e sensuale mondo del cioccolato.
Nei giorni 7, 8, 9 febbraio, l’evento, che anticipa la festa degli innamorati, aprirà il sipario e sarà ad ingresso libero e gratuito dalle ore 9:00 alle 23:00.
Un Festival di tre giorni dove potersi immergere nel mondo del cioccolato artigianale in tutte le sue forme e gusti, accompagnando i visitatori in un viaggio sensoriale, fra tradizione e innovazione, per giunta in prossimità di San Valentino, Cioccolove ripropone tutta la irresistibile scioglievolezza ed amabilità del cioccolato con una vasta scelta di idee regalo.
Firmata da Alter Ego Fiere, dal Centro Diffusione Arte Cultura e Turismo I Cavalieri di Pisa ed Associazione Etruria, l’iniziativa è resa possibile grazie alla gentile concessione degli spazi da parte del Consorzio Porta a Mare e i locali sono interamente al coperto e riscaldati.
Tre giornate di degustazione con i prodotti a base di cioccolato di maestri cioccolatieri italiani, praline, cremini e creazioni artigianali a base di cioccolato, si alterneranno allo show cooking curato delle aziende presenti.
CHOCO EXPERIENCE
Un’esperienza sensoriale ad occhi chiusi che coinvolge i cinque sensi per imparare a degustare il cioccolato e comprenderne le diverse tipologie e caratteristiche, un cioccolato extra fondente 60%, fino ad arrivare alla massa di cacao 100%.
Saranno presenti maestri cioccolatieri italiani, che proporranno un autentico viaggio sensoriale che fonde tradizione e innovazione. E per chi ama l'arte culinaria, la fiera promette di emozionare con il Live Chocolate Cooking Show, dove verranno svelate tecniche e segreti dei migliori maestri artigiani.
Riequilibreremo il palato con un assaggio di cioccolato al latte 35% per passare all’assaggio del Cremino a Tre Strati e Cremino al Pistacchio e Nocciole della rinomata azienda Varvaro: cremini pluripremiati, Argento Mondiale 2018 e 2022, Italy/Med Bronzo 2018, Bronzo e Argento 2019, Bronzo 2020, Argento 2021-22, Argento e Bronzo 2023 all’International Chocolate Awards e la Tavoletta d’oro 2022 e 2023.
Quindi, un mondo per grandi e piccini fatto di cioccolato di qualità con l’obiettivo di promuovere la maestria dei cioccolatieri italiani di alta qualità, per riscoprirne e promuoverne la tradizione, la cultura e il valore.
Pertanto, chi ha in programma un viaggio speciale a Livorno il 7, 8, 9 febbraio, potrà combinare l'atmosfera romantica dell'Italia con il piacere del cioccolato, all’interno di una cornice, le Officine storiche di indiscusso pregio architettonico.
Ecco come raggiungere Cioccolove, dalla Stazione di Livorno Centrale + Autobus Linee 8R e LAM BLU Fermata in Piazza Mazzini oppure Linee B e 8N Fermata Orlando, mentre in auto provenendo da qualsiasi direzione basta dirigersi verso il lungomare - Viale Italia o Piazza Mazzini e la sede è proprio a due passi.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare gli organizzatori ai numeri 3333405845 – 3334317972 oppure visitare il sito www.alteregofiere.com
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